10 корисних продуктів для шкільних сніданків

eggs-1467286_1920

22 Сер 10 корисних продуктів для шкільних сніданків

 

Серпень добігає кінця, і настає гаряча пора підготовки до школи. Купується нова шкільна форма, підручники і канцтовари. Але не менш важливе значення має і раціон школяра, враховуючи чималі насамперед розумові навантаження. Нижче пропонується перелік продуктів, сніданок з якими забезпечить нашим дітям максимум корисних речовин, необхідних для міцного здоров’я, незмінної бадьорості і ефективного осягнення шкільної премудрості.

 

  1. Яйця

Чи знаєте ви, що яйця є одним з найбільш живильних продуктів на землі? Вони містять білок, вітамін D, вітамін B12 і залізо. Яйця пропонують перевірене часом швидке (і доступне!) рішення на сніданок, обід або вечерю. Для різноманітності можна замінити обридлу яєчню різними омлетами з овочами, рецептів яких безліч.

  1. Солодка картопля (батат)

Батат має потужний живильний ефект, він багатий на клітковину, вітамін С і бета-каротин. Доведено, що в сукупності ці нутрієнти значно підвищують імунітет дитини! Батати можна пекти в духовці, смажити, готувати з них пюре, навіть запікати на грилі.

  1. Йогурт

Йогурт – це багате джерело кальцію і білків, необхідних для харчування дитини, ось чому він вважається ідеальним продуктом для сніданку. Краще використовувати чистий йогурт без консервантів і добавок, що містять цукор.

  1. Авокадо

Плоди авокадо не містять цукру, натрію і холестерину. При цьому вони є відмінним джерелом клітковини, магнію і вітамінів С і К. З авокадо виходять дуже смачні тости, смузі або навіть парфе.

  1. Молоко

Про користь і шкідливість коров’ячого молока тривають довгі і запеклі суперечки. Звичайно, вівсяне, соєве, кокосове або мигдальне молоко смачне і корисне, але, коли мова йде про дітей, коров’яче молоко замінити поки все-таки важко. Стакан молока містить 8 грамів білка, а крім того, незбиране молоко допомагає зміцнити кістки завдяки кальцію і вітаміну D. Тож стакан молока на сніданок перед школою або в школі залишається актуальним. Звичайно, якщо дитина не страждає на непереносимість лактози.

  1. Чорниця

Чорниця недарма вважається суперфудом- в ній безліч антиоксидантів, вітаміну С і калію. Ягоди чорниці також на 80 відсотків складаються з води і наповнені клітковиною, що сприяє гарному травленню у дитини.

  1. Квасоля і боби

Всі бобові – прості в приготуванні, смачні і поживні. Вони також є фантастичним джерелом білка, заліза, магнію і калію. Для економії часу, можна користуватися консервованими бобами, оскільки, на відміну від багатьох інших консервів, консервовані боби не втрачають своїх корисних властивостей.

  1. Цілісні зерна

Цілісні зерна забезпечують організм важливими живильними речовинами, в тому числі вітаміном В, клітковиною і різними мінералами. Тому, для дитячого сніданку найкраще використовувати цільнозерновий хліб або каші з цілісних зерен.

  1. 9. Різнокольорові овочі

Чим більше різнокольорових овочів в тарілці, тим більше поживних речовин отримає дитина. Наприклад, в помаранчевих і червоних овочах міститься багато вітаміну А, а в зелених овочах, таких як броколі, містяться протиракові сполуки і «хороші» бактерії.

  1. Зелені листові овочі

Треба визнати: зелені листові овочі зазвичай не відразу завойовують прихильність наших дітей. Але вони просто переповнені антиоксидантами та іншими поживними речовинами, включаючи вітаміни А і С, клітковину і кальцій (що особливо важливо для міцних кісток). Дієтологи рекомендують регулярно додавати різну листову зелень в раціон вашої дитини, заправивши, наприклад, шпинат або салат в омлет або лазанью, приготувавши хрусткі чіпси з капусти або салату мангольд або збиваючи смузі зі шпинату або капусти. Все це досить смачно і може легко привчити вашу дитини до легкої і корисної їжі.

 

Автор: Табіта Брітт

Джерело: https://www.tasteofhome.com