САЛАТ ЗІ СЛИВАМИ-ГРИЛЬ (АБО МАРИНОВАНИМИ) І КОЗЯЧИМ СИРОМ

28 Гру САЛАТ ЗІ СЛИВАМИ-ГРИЛЬ (АБО МАРИНОВАНИМИ) І КОЗЯЧИМ СИРОМ

Складові:

  • Мікс салату «Рукола – радіччіо» TM «Vita Verde» – 1 уп.
  • Сливи (гриль або мариновані) – 4 шт.
  • Козячий сир – 100 г.
  • Гарбузове насіння – 50 г.
  • Кленовий сироп – 1 ст. л.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Бальзамічний оцет – 1 ст. л.
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Чорний перець – 1/4 ч. л.

 

Приготування:

    1. Для початку необхідно приготувати соус для салату. У маленькій глибокій мисці змішайте необхідну кількість оливкової олії, бальзамічного оцту, кленового сиропу, солі і чорного перцю. Відкладіть вбік.
    2. Сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки. За бажанням, якщо використовуються свіжі сливи, видаливши кісточки, викладіть їх розрізами вгору на розігріту сковороду-гриль, попередньо окропивши її оливковою олією.
    3. Обсмажте до появи золотистих кірочок.

На дно блюда викладіть листя салатної суміші рукола-радіччіо.

  • Зверху – гарбузове насіння, сливи-гриль і шматочки козячого сиру.
  • Заправте все соусом.