28 Гру САЛАТ ЗІ СЛИВАМИ-ГРИЛЬ (АБО МАРИНОВАНИМИ) І КОЗЯЧИМ СИРОМ
Posted at 10:05h
in Легкі рецепти
Складові:
- Мікс салату «Рукола – радіччіо» TM «Vita Verde» – 1 уп.
- Сливи (гриль або мариновані) – 4 шт.
- Козячий сир – 100 г.
- Гарбузове насіння – 50 г.
- Кленовий сироп – 1 ст. л.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Бальзамічний оцет – 1 ст. л.
- Сіль – 1/4 ч. л.
- Чорний перець – 1/4 ч. л.
Приготування:
- Для початку необхідно приготувати соус для салату. У маленькій глибокій мисці змішайте необхідну кількість оливкової олії, бальзамічного оцту, кленового сиропу, солі і чорного перцю. Відкладіть вбік.
- Сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки. За бажанням, якщо використовуються свіжі сливи, видаливши кісточки, викладіть їх розрізами вгору на розігріту сковороду-гриль, попередньо окропивши її оливковою олією.
- Обсмажте до появи золотистих кірочок.
На дно блюда викладіть листя салатної суміші рукола-радіччіо.
- Зверху – гарбузове насіння, сливи-гриль і шматочки козячого сиру.
- Заправте все соусом.