САЛАТ ІТАЛІЙСЬКИЙ

итальянский салат с прошутто

20 Тра САЛАТ ІТАЛІЙСЬКИЙ

Складові:

(Для двох порцій)

  • 1 пакет салату «Бебі-мікс» від Vita Verde
  • 70 гр. шинки
  • 50 гр. моцарели
  • 5 помідорів чері
  • 1/2 печеного баклажана
  • 1/2 червоної цибулі

 

Для заправки:

  • 1 ч. л. лимонного соку
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. білого сухого вина
  • 1 шт. зерновий гірчиці

 

Приготування:

  1. Тонко нарізати баклажан і під закритою кришкою смажити на сковороді протягом 5 хвилин.
  2. Готову салатну суміш потрібно викласти з пакету в салатник.
  3. Сирокопчену шинку нарізати дуже тонкими скибочками, додати до салатної суміші.
  4. Додати шматочками сир моцарелла; посипати ним салат, додати помідори.
  5. Заправку змішати в окремому посуді; полити салат.