16 Янв Вегетарианская шаурма
Любите фастфуд и одновременно стремитесь к здоровому питанию? Это противоречие можно решить: не все блюда фастфуда одинаково неполезны. Теперь Вы сможете самостоятельно изготовить свой вариант фастфуда, от которого будет сплошная польза.
Ингредиенты (1 шаурма):
2 столовые ложки хумуса
1 лаваш или тортилья из пшеницы (диаметр лепешки примерно 20 см)
1/4 стакана смеси листьев салата от Vita Verde
2 столовые ложки мелко нарезанного сладкого лука
2 столовые ложки тонко нарезанного огурца
2 столовые ложки ростков люцерны (можно приобрести в магазинах органических продуктов)
2 столовые ложки тертой моркови
1 столовая ложка бальзамического уксуса
Действия:
Размажьте хумус по лепешке. Положите слоями листья салата, лук, огурец, ростки люцерны и морковь. Сбрызните уксусом. Плотно сверните.
Пищевая ценность
1 порция: 235 килокалорий, 8 г жира (1 г насыщенных жиров), 0 холестерина, 415 мг натрия, 32 г углеводов (4 г сахара, 5 г клетчатки), 7 г белка.
Автор: Майкл Стеффенс
Источник: https://www.tasteofhome.com/