Зеленый салат

15 Июл Зеленый салат

Ингредиенты:

• 4 пучка зеленого лука
• 1 огурец
• несколько веточек свежего базилика
• 2 небольших спелых авокадо
• 1 упаковка салата «Айсберг» от Vita Verde
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 лимон
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Очистите концы зеленого лука и огурца, затем грубо измельчите их.
2. Порвите и грубо измельчите листья базилика, отбросьте стебли. Продолжайте измельчать базилик, зеленый лук и огурец, смешивая все вместе.
3. Аккуратно очистите от кожицы каждый авокадо, удалите косточки.
4. Продолжайте рубить все ингредиенты вместе, перемещая их в середину доски.
5. После того, как вы порубите все ингредиенты, у вас на доске получится большая гора салата. Сделайте небольшую ямку в середине и добавьте оливковое масло.
6. Разрежьте лимон пополам и выдавите из него сок на салат.
7. Добавьте крошечную щепотку соли и перца, все перемешайте и красиво выложите на тарелку.