Сніданок чемпіонів з бататів

Завтрак чемпионов

06 Лют Сніданок чемпіонів з бататів

Поділимося маленьким секретом: Солодка картопля (батат) пасує не лише до обіду. З нього можна приготувати смачний і корисний сніданок, який наситить вас енергією на весь день.

Інгредієнти: (4 порції)

4 середніх бульби батату (приблизно 110-120 грам кожна)

1/2 чашки знежиреного грецького йогурту

1 середнє яблуко, терте

2 столові ложки кленового сиропу

15 грамів кокосової стружки

Порядок дій:

Розігрійте духовку до 200 ° С. Покладіть картоплю на деко з фольгою. Випікайте до готовності, 45-60 хвилин.

Гострим ножем наріжте хрестиком кожну бульбу батата. Розімніть бульбу виделкою. Змішайте інші компоненти, отриману заправку покладіть зверху на картоплю.

Корисні поради:

Приготувати батати можна і в мікрохвильовці. Для цього треба миті бульби попередньо проткнути виделкою і помістити в мікрохвильову піч, не накриваючи. Готувати при високій температурі приблизно 12-14 хвилин (готовність потрібно перевіряти!), перевернувши один раз.

Сніданок чемпіонів можна приготувати, використавши замість цільних бульб Спагеті №3 від Vita Verde з розрахунку 1 упаковка = 1 порція. Спагеті краще підсмажити на помірному вогні 10-12 хвилин, а потім покласти зверху заправку.

Харчова цінність

1 порція: 321 кілокалорія, 3 г жиру (2 г насиченого жиру), 0 холестерину, 36 мг натрію, 70 г вуглеводів (35 г цукру, 8 г клітковини), 7 г білка.

Розробка команди Taste of Home Test Kitchen

Джерело: https://www.tasteofhome.com/