Вегетаріанська піца з цвітної капусти

Вегетарианская пицца из цветной капусты

31 Січ Вегетаріанська піца з цвітної капусти

Хто сказав, що піца – нездорова їжа? Ми пропонуємо вам рецепт по-справжньому здорової піци. При цьому без жодної втрати для смаку.

Інгредієнти:

1,5 головки цвітної капусти, подрібненої

1/2 склянки тертого сиру моцарелла

1/2 склянки тертого сиру пармезан

1 велике яйце, злегка збите

1 чайна ложка сушеного орегано

1 чайна ложка часникового порошку

1/2 чайної ложки солі

Порядок дій

Розігрійте духовку до 220 ° С. У кухонному комбайні подрібніть цвітну капусту практично до стану порошку. Покладіть капусту в контейнер з кришкою і поставте в мікрохвильову піч. Тримайте в мікрохвильовці, допоки цвітна капуста не стане м’якою (близько 8 хвилин). Капусту остудіть і відіжміть.

Змішайте капусту з рештою інгредієнтів до однорідної суміші. Покладіть на деко пергаментний папір для випічки. Сформуйте з суміші цвітної капусти коло діаметром приблизно в 25 см або овал приблизно 30х15 см.

Випікайте в духовці, поки краї піци не підрум’яняться (20-25 хвилин). Якщо хочете отримати рум’яну скоринку зверху, випікайте ще 10-12 хвилин.

Харчова цінність

1 шматок (1/6 частина піци): 71 кілокалорія, 4 г жиру (2 г насиченого жиру), 32 мг холестерину, 316 мг натрію, 5 г вуглеводів (2 г цукру, 2 г клітковини), 5 г білка.

Розроблено командою Test of Home

Джерело: https://www.tasteofhome.com/