31 Січ Вегетаріанська піца з цвітної капусти
Хто сказав, що піца – нездорова їжа? Ми пропонуємо вам рецепт по-справжньому здорової піци. При цьому без жодної втрати для смаку.
Інгредієнти:
1,5 головки цвітної капусти, подрібненої
1/2 склянки тертого сиру моцарелла
1/2 склянки тертого сиру пармезан
1 велике яйце, злегка збите
1 чайна ложка сушеного орегано
1 чайна ложка часникового порошку
1/2 чайної ложки солі
Порядок дій
Розігрійте духовку до 220 ° С. У кухонному комбайні подрібніть цвітну капусту практично до стану порошку. Покладіть капусту в контейнер з кришкою і поставте в мікрохвильову піч. Тримайте в мікрохвильовці, допоки цвітна капуста не стане м’якою (близько 8 хвилин). Капусту остудіть і відіжміть.
Змішайте капусту з рештою інгредієнтів до однорідної суміші. Покладіть на деко пергаментний папір для випічки. Сформуйте з суміші цвітної капусти коло діаметром приблизно в 25 см або овал приблизно 30х15 см.
Випікайте в духовці, поки краї піци не підрум’яняться (20-25 хвилин). Якщо хочете отримати рум’яну скоринку зверху, випікайте ще 10-12 хвилин.
Харчова цінність
1 шматок (1/6 частина піци): 71 кілокалорія, 4 г жиру (2 г насиченого жиру), 32 мг холестерину, 316 мг натрію, 5 г вуглеводів (2 г цукру, 2 г клітковини), 5 г білка.
Розроблено командою Test of Home
Джерело: https://www.tasteofhome.com/