Вегетаріанська шаурма

Вегетарианская шаурма

16 Січ Вегетаріанська шаурма

Ви полюбляєте фастфуд і водночас прагнете до здорового харчування? Це протиріччя можна вирішити, адже не всі страви фастфуду однаково некорисні. Тепер Ви зможете самостійно виготовити свій варіант фастфуду, від якого буде лише суцільна користь.

Інгредієнти (1 шаурма):

2 столові ложки хумусу

1 лаваш або тортилья з пшениці (діаметр приблизно 20 см)

1/4 склянки суміші листя салату від Vita Verde

2 столові ложки дрібно нарізаної солодкої цибулі

2 столові ложки тонко нарізаного огірка

2 столові ложки паростків люцерни (можна купити в магазинах органічних продуктів)

2 столові ложки тертої моркви

1 столова ложка бальзамічного оцту

 

Порядок дій

Розмажте хумус вздовж лавашу. Покладіть шарами листя салату, цибулю, огірок, паростки люцерни і моркву. Побризкайте оцтом. Щільно загорніть.

Харчова цінність

1 порція: 235 кілокалорій, 8 г жиру (1 г насичених жирів), 0 холестерину, 415 мг натрію, 32 г вуглеводів (4 г цукру, 5 г клітковини), 7 г білка.

Автор: Майкл Стеффенс

Джерело: https://www.tasteofhome.com/