Тунець і біла квасоля в салатних листках

Салат с тунцом и фасолью

05 Сер Тунець і біла квасоля в салатних листках

Легке, корисне, доступне і смачне рішення для вечірок, корпоративів або шведського столу.

Інгредієнти (на 4 порції):

Приблизно 350 грамів консервованого тунця, вийняти з банки і підсушити

400 г консервованої білої квасолі, промитої і висушеної

1 невелика нарізана червона цибулина

2 столові ложки оливкової олії

1 столова ложка нарізаної свіжої петрушки

1/8 чайної ложки солі

1/8 чайної ложки перцю

12 цілих листів кочанного салату (Айсберг, Бібб або Бостон), це приблизно 1 середня головка

1 середньостиглий авокадо, очищений і нарізаний скибочками

Порядок дій

У маленькій мисці змішайте перші 7 інгредієнтів, особливо ретельно не перемішувати. Подавати в листі салату; скибочки авокадо покласти зверху окремо на кожну порцію.

Поживна цінність

В одній порції (3 листа з начинкою): 279 кілокалорій, 13 г жиру (2 г насиченого жиру), 31 мг холестерину, 421 мг натрію, 19 г вуглеводів (1 г цукру, 7 г клітковини), 22 г білка.

 

Автор: Хізер Сенгер

Джерело: https://www.tasteofhome.com