ЗЕЛЕНИЙ САЛАТ

green salad

15 Лип ЗЕЛЕНИЙ САЛАТ

Складові:

  • 4 пучка зеленої цибулі
  • 1 огірок
  • кілька гілочок свіжого базиліку
  • 2 невеликих стиглих авокадо
  • 1 упаковка салату «Айсберг» від Vita Verde
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 1 лимон
  • морська сіль
  • мелений чорний перець

 

Приготування:

  1. Очистіть кінці зеленої цибулі і огірка, потім грубо подрібніть їх.
  2. Порвіть і грубо подрібніть листя базиліку, відкиньте стебла. Продовжуйте подрібнювати базилік, зелену цибуля і огірок, змішуючи все разом.
  3. Акуратно видаліть шкірку з кожного авокадо, видаліть кісточки.
  4. Продовжуйте рубати всі інгредієнти разом, переміщуючи їх в середину дошки.
  5. Після того, як ви порубаєте всі інгредієнти, у вас на дошці вийде велика гора салату. Зробіть невелику ямку в середині і додайте оливкову олію.
  6. Розріжте лимон навпіл і вичавіть з нього сік на салат.
  7. Додайте крихітну дрібку солі і перцю, все перемішайте і красиво викладіть на тарілку.