САЛАТ ІТАЛІЙСЬКИЙ

20 Тра САЛАТ ІТАЛІЙСЬКИЙ

Складові:

(Для двох порцій)

• 1 пакет салату «Бебі-мікс» від Vita Verde
• 70 гр. шинки
• 50 гр. моцарели
• 5 помідорів чері
• 1/2 печеного баклажана
• 1/2 червоної цибулі

Для заправки:

• 1 ч. л. лимонного соку
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. білого сухого вина
• 1 шт. зерновий гірчиці

Приготування:

1. Тонко нарізати баклажан і під закритою кришкою смажити на сковороді протягом 5 хвилин.
2. Готову салатну суміш потрібно викласти з пакету в салатник.
3. Сирокопчену шинку нарізати дуже тонкими скибочками, додати до салатної суміші.
4. Додати шматочками сир моцарелла; посипати ним салат, додати помідори.
5. Заправку змішати в окремому посуді; полити салат.