Vita Verde - здоровая жизнь! | Теплые салаты
79
archive,category,category-main-dish-salad,category-79,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-7.9,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Теплые салаты

салат Цезарь

20 мая Салат Цезарь

Ингредиенты:

(Для двух порций)

  • 1 упаковка смеси для салата «Цезарь» от Vita Verde
  • 100 гр. куриного филе
  • 20 гр. сыра Пармезан
  • 20 гр. сухариков из белого хлеба
  • 3 помидора

 

Для заправки:

  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 0,5 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. горчицы

 

Приготовление:

  1. Готовую салатную смесь нужно выложить в салатник.
  2. Куриное филе можно сварить, запечь в духовке или обжарить на сковороде на небольшом количестве масла. Выберите ваш любимый вариант. После приготовления, филе нужно порезать на небольшие кусочки и добавить к салатной основе.
  3. Сыр Пармезан натереть, а после посыпать им салат; добавить маленькие сухарики из белого хлеба и помидоры.
  4. Для заправки: мелко порубить чеснок, добавить оливковое масло и оставить на 15 минут. Затем добавить к маслу лимонный сок и немного горчицы, а после полить заправкой салат.
Читать далее
АЗИАТСКИЙ МОРСКОЙ САЛАТ

20 мая Азиатский морской салат

Ингредиенты:

  • 1 очищенный кальмар
  • ½ ст. л. оливкового масла
  • 250 гр. осьминога
  • 8 больших креветок
  • 1 большая горсть разновидностей листьев салата
  • 3 ст. л. поджаренного кунжутного масла
  • ½ ст. л. соевого соуса
  • ½ сока лайма

 

Приготовление:

  1. Нужно нарезать кальмар.
  2. Нагрейте ½ ст. л. оливкового масла в небольшой сковороде на среднем огне, добавьте кальмар и держите на плите в течение 3-х — 4-х минут.
  3. Сделайте больше огонь и добавьте соевый соус; мешайте непрерывно в течение еще 2-х минут (пока кальмар не станет мягким).
  4. Нарежьте осьминога, а затем поместите в салатницу, добавив туда креветки и листья салата.
  5. Добавьте соус и хорошенько перемешайте все вместе.
Читать далее
Салат с тунцом

20 мая Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 стакана измельченной кинзы
  • 1 красный лук
  • 3 ст. л. уксуса
  • базилик
  • петрушка
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 гр. тимьяна
  • кошерная соль
  • свежемолотый черный перец
  • стейк из тунца
  • 200 гр. рукколы
  • 2 шт. авокадо

 

Приготовление:

  1. В небольшой миске смешайте 1/3 стакана оливкового масла с кинзой, красным луком, уксусом, базиликом, петрушкой, чесноком, тимьяном. Добавьте соль, перец и отложите в сторону.
  2. Нужно щедро приправить обе стороны тунца солью и перцем. Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла на сковороде на сильном огне. Обжарьте тунец по 2 минуты с каждой стороны. Переложите на разделочную доску и нарежьте тонкими ломтиками.
  3.  Выложите рукколу на салатную тарелку, а сверху кусочки тунца и авокадо. Заправьте соусом.
Читать далее