28 Дек Салат со сливами-гриль (или маринованными) и козьим сыром
Posted at 10:05h
in Легкие рецепты
Ингредиенты:
- Микс салата «Руккола – Радиччио» TM «Vita Verde» – 1 уп.
- Сливы (гриль или маринованные) – 4 шт.
- Козий сыр – 100 гр.
- Тыквенные семечки – 50 гр.
- Кленовый сироп – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Бальзамический уксус – 1 ст. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Черный перец – 1/4 ч. л.
Приготовление:
- Для начала необходимо приготовить соус для салата. В маленькой глубокой миске смешайте необходимое количество оливкового масла, бальзамического уксуса, кленового сиропа, соли и черного перца. Отставьте в сторону.
- Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. По желанию, если используются свежие сливы, удалив косточки, выложите их разрезами вверх на разогретую сковороду-гриль, предварительно сбрызнув ее оливковым маслом.
- Обжарьте до появления золотистых корочек.
- На дно блюда выложите листья салата рукколы-радиччио.
- Сверху – тыквенные семечки, сливы-гриль и кусочки козьего сыра.
- Заправьте все соусом.