20 мая Салат Итальянский
Posted at 13:50h
in Легкие рецепты
Ингредиенты:
(Для двух порций)
- 1 пакет салата «Беби-микс» от Vita Verde
- 70 гр. ветчины
- 50 гр. моцареллы
- 5 помидоров черри
- 1/2 печеного баклажана
- 1/2 красного лука
Для заправки:
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. белого сухого вина
- 1 шт. зерновой горчицы
Приготовление:
- Тонко нарезать баклажан и 5 минут под закрытой крышкой обжарить на сковороде.
- Готовую салатную смесь нужно выложить из пакета в салатник.
- Сырокопченую ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, добавить к салатной смеси.
- Добавить кусочками сыр моцарелла; посыпать ним салат, добавить помидоры.
- Заправку смешать в отдельной посуде; полить салат.